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33陋 Reuni贸n, el resumen

Resultado de la 33陋 reuni贸n del Comit茅 del Codex sobre Nutrici贸n y Alimentos para Reg铆menes Especiales

La 33陋 reuni贸n del Comit茅 del Codex sobre Nutrici贸n y Alimentos para Reg铆menes Especiales (CCNFSDU) se celebr贸 del 14 al 18 de noviembre de 2011 en Bad Soden am Taunus (Alemania) y estuvo presidida por la Dra. Pia Noble, del Ministerio Federal de Alimentaci贸n, Agricultura y Protecci贸n de los Consumidores (BMELV) de ese pa铆s.
269 delegados y observadores de 69 Estados miembros, de una organizaci贸n miembro (la Uni贸n Europea) y de 33 organizaciones internacionales no gubernamentales asistieron al encuentro, al que dio comienzo el discurso inaugural pronunciado por Peter Bleser, miembro del Parlamento y secretario de Estado del BMELV. La divisi贸n 313 del BMELV fue la encargada de organizar la reuni贸n del CCNFSDU, que tuvo lugar en Alemania, sede del Comit茅 desde 1966.

La reuni贸n del CCNFSDU estuvo precedida por dos reuniones de los grupos de trabajo f铆sico celebradas el 12 de noviembre de 2011 para la preparaci贸n de los debates que tendr铆an lugar durante la sesi贸n plenaria.

Una de las cuestiones clave en los debates del CCNFSDU de este a帽o ha sido la formulaci贸n de Principios generales para el establecimiento de valores de referencia de nutrientes (VRN) con fines de etiquetado asociados al riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT) relativas al r茅gimen alimentario. Se alcanzaron grandes progresos en esta materia. Tras un intenso debate, los delegados tambi茅n consiguieron adoptar valores de referencia para los 谩cidos grasos saturados y el sodio.

Asimismo, durante el debate se prest贸 una gran atenci贸n a la discusi贸n acerca del Proyecto de Directrices sobre preparados alimenticios complementarios para lactantes de m谩s edad y ni帽os peque帽os. Estos productos pretenden complementar los alimentos disponibles localmente que no contengan los nutrientes necesarios o que lo hagan en cantidades insuficientes. Su papel en los pa铆ses en desarrollo es especialmente relevante, ya que est谩n orientados a contribuir a la prevenci贸n de la malnutrici贸n en los lactantes y ni帽os peque帽os. Se avanz贸 considerablemente en este sentido. El proyecto de directrices deber谩 presentarse ahora ante la Comisi贸n del Codex Alimentarius para su adopci贸n en el tr谩mite 5.

Algunas de las cuestiones que tambi茅n llegaron a abordarse en la 33陋 reuni贸n del CCNFSDU fueron la revisi贸n de los valores de referencia para el etiquetado de nutrientes aplicables a vitaminas y minerales teniendo en cuenta los avances cient铆ficos, la revisi贸n de los principios generales que regulan la adici贸n de nutrientes a los alimentos y la inclusi贸n de reglas espec铆ficas para dichos productos destinados a ni帽os peque帽os con insuficiencia ponderal en la Norma del Codex para alimentos elaborados a base de cereales para lactantes y ni帽os peque帽os.

La 34陋 reuni贸n del CCNFSDU se celebrar谩 en Alemania del 3 al 7 de diciembre de 2012.