saltar al contenido

Reuniones anteriores

37陋 Reuni贸n, el resumen

Resultado de la 37陋 sesi贸n del Comit茅 del Codex sobre Nutrici贸n y Alimentos para Reg铆menes Especiales

La 37陋 sesi贸n del Comit茅 del Codex sobre Nutrici贸n y Alimentos para Reg铆menes Especiales (Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses - CCNFSDU) tuvo lugar en Bad Soden am Taunus, Alemania, del 23 al 27 de Noviembre 2015 bajo la presidencia de la Dr. Pia Noble (Ministerio Federal de Alimentaci贸n y Agricultura).

Durante la sesi贸n se alcanzaron los siguientes resultados principales:

El punto central de las consultas de este a帽o fue la revisi贸n de la Norma para preparados complementarios del a帽o 1987. Un grupo de trabajo electr贸nico bajo la presidencia de Nueva Zelanda, Francia e Indonesia hab铆a preparado propuestas de enmienda de la definici贸n y la composici贸n nutricional de los preparados complementarios que fueron debatidas de forma intensa durante un encuentro del grupo de trabajo f铆sico, que se reuni贸 un d铆a entero antes del inicio de la plenaria. Sobre la base de los resultados alcanzados durante la reuni贸n del grupo de trabajo f铆sico, en las consultas de la plenaria se lleg贸 a un acuerdo sobre muchos temas. El Comit茅 acord贸 determinados requisitos para el contenido en micro y macronutrientes para los preparados complementarios para lactantes de m谩s edad de entre 6-12 meses. El Comit茅 dicidi贸 prolongar el mandato del grupo de trabajo electr贸nico para que pueda proseguir con sus trabajos. Se trata sobre todo de elaborar propuestas sobre la composici贸n de la as铆 llamada 鈥瀕eche infantil鈥, un alimento a base de leche para ni帽os peque帽os de entre 12-36 meses de edad.

Otro tema del orden del d铆a fue el establecimiento de valores de referencia nutricionales (VRNs) para vitaminas y minerales con fines de etiquetado. El Comit茅 apoy贸 los valores de referencia para las vitaminas A y E as铆 como para los minerales hierro, magnesio, f贸sforo y cobre propuestos por el grupo de trabajo electr贸nico presidido por Australia. Para la vitamina D, la decisi贸n se aplaz贸 hasta la 38陋 reuni贸n del CCFNSDU. Tambi茅n se decidi贸 no establecer valores de referencia para el cromo y el cloruro. El establecimiento de valores de referencia para los nutrientes para lactantes de m谩s edad y ni帽os peque帽os con fines de etiquetado fue aplazado a una reuni贸n venidera del Comit茅.

Tambi茅n se debati贸 de forma exhaustiva la propuesta sobre un valor de referencia para 谩cidos grasos omega 3 de cadena larga (VRN-ENT) presentada por un grupo de trabajo electr贸nico bajo la presidencia de la Federaci贸n Rusa y Chile. Sin embargo, no fue posible alcanzar un acuerdo sobre dicha propuesta. Se le encomend贸 al grupo de trabajo proseguir con su labor sobre el tema y examinar en profundidad las bases cient铆ficas en este contexto. El debate sobre esta cuesti贸n continuar谩 en la 38陋 sesi贸n del CCNFSDU.

Otro tema abordado fue la definci贸n de la 鈥瀊iofortificaci贸n鈥 sobre la base de un informe elaborado por un grupo de trabajo electr贸nico presidido por Zimbabue y Sud谩frica. Se acord贸 que la definici贸n deber铆a ser los m谩s amplia posible para dar cabida a todos los procedimientos existentes. Se le encomend贸 a Zimbabue y Sud谩frica continuar con los trabajos del grupo de trabajo electr贸nico y presentar en la siguiente sesi贸n del CCNFSDU una propuesta de definici贸n.

El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia de la ONU (UNICEF) present贸 un documento de debate para el desarrollo de unas directrices del Codex para alimentos especiales para ni帽os que padecen malnutrici贸n aguda. El Comit茅 decidi贸 recomendarle a la Comisi贸n del Codex Alimentarius (CAC) que se elaboren directrices sobre la base de la propuesta de UNICEF como proyecto nuevo. Se cre贸 un grupo de trabajo electr贸nico bajo la presidencia de Sud谩frica y las copresidencias de Senegal y Uganda y se le encomend贸 elaborar una propuesta de directriz para la siguiente sesi贸n del CCNFSDU, previa aprobaci贸n del proyecto por parte de la CAC.

La 38陋 reuni贸n del CCNFSDU tendr谩 lugar del 5 al 9 de diciembre 2016 en Hamburgo, Alemania.