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40陋 Reuni贸n, el resumen

Resultados de la 40陋 sesi贸n del Comit茅 del Codex sobre Nutrici贸n y Alimentos para Reg铆menes Especiales

La 40陋 sesi贸n del Comit茅 del Codex sobre Nutrici贸n y Alimentos para Reg铆menes Especiales (Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses - CCNFSDU) tuvo lugar del 26 al 30 de Noviembre 2018, bajo la presidencia de la Dr. Anja Br枚nstrup y la Sra. Hilke Thordsen-B枚hm (ambas del Ministerio Federal de Alimentaci贸n y Agricultura) en Berl铆n, Alemania.

En la reuni贸n participaron m谩s de 400 delegados y observadores de 74 Estados Miembros, una organizaci贸n miembro (Uni贸n Europea) y 41 organizaciones internacionales. El Sr. Hans-Joachim Fuchtel (Secretario de Estado Parlamentario del Ministerio Federal de Alimentaci贸n y Agricultura, Alemania) inaugur贸 la reuni贸n con un discurso de bienvenida.

En la reuni贸n del 2018 las deliberaciones sobre la Norma para Preparados Complementarios para Lactantes de mayor edad y los "productos a base de prote铆nas l谩cteas o vegetales para ni帽os peque帽os" volvieron a ser un punto central. Se debatieron en particular los requisitos de la composici贸n, entre otros la calidad de las prote铆nas, las fuentes de los carbohidratos y de la vitamina D, aspectos de etiquetado as铆 como otras caracter铆sticas de estos alimentos.

El comit茅 tambi茅n prest贸 especial atenci贸n a los requisitos de composici贸n y otros requisitos para los alimentos terap茅uticos listos para el consumo (ATLC) para lactantes y ni帽os de entre 6 y 59 meses de edad que padecen malnutrici贸n grave. Sobre este punto del orden del d铆a tambi茅n tuvo lugar una reuni贸n de jornada completa de un grupo de trabajo f铆sico (GTF) el 24 de Noviembre 2018.

Adem谩s el Comit茅 deliber贸 acerca de una definici贸n de 鈥瀊ioenriquecimiento鈥. El Comit茅 decidi贸 remitir la definici贸n elaborada al Comit茅 del Codex sobre Etiquetado de Alimentos (CCFL) para aclarar entre otras cuestiones el uso potencial de dicha definici贸n. El trabajo se mantiene en el tr谩mite 4.

Se acord贸 elaborar opciones de gesti贸n de riesgo aplicables sobre la minimizaci贸n del contenido de 谩cidos grasos trans en alimentos en el marco del Codex Alimentarius. Tambi茅n se tematizaron cuestiones relativas al etiquetado de los alimentos para lactantes y ni帽os peque帽os y perfiles de nutrientes.

La 41陋 reuni贸n del CCNFSDU tendr谩 lugar del 24 al 29 de Noviembre 2019 en D眉sseldorf.